今日は一足お先に夏のデザート作ってみました。
ベリーの上の仕上げは「ラズベリージャム」。これ・・・すごく簡単にできました。 お味は・・・あっさり夏のデザート!!フィリングの味見をしたとき濃厚だったので、もっと、まったりした味になるのかと思ったらレモンとラズベリーの酸味でとってもあっさりいただきましたぁ。 個人的にはもうすこし甘さがあってもよかったかな~。(つかれてるのかな・・・きっと。笑)今回のフィリング半分。カスタード半分。が理想かも?・・・次回の課題に。 さてさて。 今日は日本のお友達から英美里のお誕生日プレゼントとカードが贈られてきましたよ。英美里はいいね~、こうしてプレゼントやカードを贈ってくれる人がた~くさんいて。幸せものですねぇ。 超~現実派なマミーさんなのでありました。 これじゃ、英美里がついてこないわけだわね。苦笑
by sumie-s
| 2010-04-13 08:37
| Daily Living-Toronto
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